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Chevallier Bernard酒庄萨瓦葡萄酒 – Jongieux庄园全景

Vins de Savoie Jongieux - Chevallier Bernard酒庄

“我们的家族酒庄位于萨瓦，生产传统技艺与环保精神相结合的正宗葡萄酒。”
— Antoine Bernard

我们的价值观：为生物多样性服务

农业生态学是我们选择的核心

尊重土地

我们深知要出好产品必须有活土

风土的味道

我们特别强调保持风土的独特性

我们的动态

欢迎前来我们的秋季酒展与我们见面：

10月17日至18日，Corbelin（38省）
10月29日至11月1日，里昂（69省）独立酒农沙龙
11月6日至9日，兰斯（51省）独立酒农沙龙
11月7日至8日，Albigny sur Saône（69省）
11月20日至21日，St Germain les Corbeil（91省）
11月21日至22日，St Geoire en Valdaine（38省）

Image du domaine changeant régulièrement

Jongieux的风土：来自萨瓦之心的正宗葡萄酒

Jongieux葡萄酒的独特性源自我们的土壤，这里种植的葡萄藤生长在陡峭的山坡上，土壤石质丰富，典型地代表了这一地区的特点。这些地质特征赋予了我们的萨瓦葡萄酒无与伦比的真实性和风味，这正是Jongieux产区的特色。

在我们酒庄的13公顷土地上，我们种植了多种葡萄品种，包括Jacquère、Altesse、Chardonnay、Gamay和Mondeuse。这些葡萄品种各具特色，体现了我们土壤的丰富性和多样性。

我们的萨瓦葡萄酒：Jacquère、Mondeuse及更多

我们在萨瓦前国家公园Jongieux酿造各种萨瓦葡萄酒。

我们的白葡萄酒Jacquère和Roussette适合年轻饮用。Marestel则可年轻品尝或陈酿保存。

在红酒方面，我们有一款果香浓郁的Gamay和一款Mondeuse。这些典型的萨瓦葡萄酒，定会让喜爱冬日奶酪或红酒炖菜的人士欢喜！

我们的故事：Chevallier Bernard酒庄在Jongieux的酿酒传统

坐落在萨瓦的中心，这片风土一直是葡萄园。

正是在这片田园诗般的环境中，Marcelle和Francis Chevallier在20世纪70年代对葡萄栽培产生了热情。我们Jean‑Pierre Bernard和Chantal Chevallier在Beaune攻读葡萄栽培与酿酒专业的BTS时相遇，后来在Beaujolais共同工作，提升了我们的专业技能。

1996年我们接管了家庭农场，创建了Chevallier Bernard酒庄，一家位于萨瓦的酒庄，生产Jongieux的正宗葡萄酒。

自2016年以来，我们的儿子Antoine加入了这个大家庭，为这段充满激情和技艺的美好故事增添了新一代力量。

我们对生物多样性的尊重

我们将对自然、生物多样性和自然循环的尊重置于承诺的核心。自2006年以来，我们酒庄通过了可持续农业认证，并获得了高环境价值（HVE）认可。我们在Jongieux和Billième的13公顷葡萄园里种植5种葡萄：Jacquère、Altesse和Chardonnay（白葡萄），以及Gamay和Mondeuse（红葡萄或玫瑰）。每款Jongieux的萨瓦葡萄酒都体现了我们风土的真实性，融合果香、矿物质与纯净。

种植葡萄已是我们家族七代的历史。Antoine作为继承人，充满热情地延续着这一传统技艺。

Vue de la Dent du Chat des vignes à Jongieux

有点饿了？

用精美细致的食谱搭配您的Jongieux葡萄酒品尝体验，完美地展现这款著名葡萄酒独特的香气。不论您偏爱轻盈的菜肴还是更为复杂的美食，我们的烹饪建议都能与这个产区葡萄酒的清新与圆润相得益彰。让自己沉醉于一次味觉体验，每一口都能升华Jongieux葡萄酒的丰富风味。因为，分享美酒与美食的时光，能让葡萄酒的享受更加美好！