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饮用萨沃酒,饮用Chevallier Bernard

填充酒桶的照片

Jongieux 和萨沃在您的杯中

“一款家庭酒,适合与亲朋好友共度愉快时光和分享美好回忆!”
— Chantal Bernard
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Jongieux 的葡萄酒:萨沃的卓越风土

我们提供一系列来自Jongieux的葡萄酒,这些酒是在萨沃的山区精心酿造的。我们的白葡萄酒,如 Jacquère 和 Roussette,最佳饮用时机是年轻时,展现出典型的风土特征——清新与生动。Marestel 酒可以现在饮用,或者存放在酒窖中,随着时间推移会展现其复杂性。我们还提供一款玫瑰酒,特别适合夏季烧烤和阳光明媚的开胃酒。对于特别场合,我们的萨沃起泡酒是香槟的极佳替代品,具有细腻的气泡和极高的性价比。

在红葡萄酒方面,您可以发现我们的果香十足的Gamay和典型的Mondeuse,这两款Jongieux的红葡萄酒非常适合搭配萨沃的美食,尤其是含有奶酪或肉类酱汁的菜肴。我们的葡萄酒充分表达了我们风土的特色,适合在温馨时刻或更为精致的餐宴中享用。

Crémant de Savoie 酒瓶,Chevallier Bernard 酒庄 - 来自萨瓦的精致果香起泡酒
vin crémant

Crémant de Savoie

🍇 Jacquère, Altesse, Chardonnay

这款 Crémant de Savoie 新鲜且果香四溢,非常适合庆祝特殊时刻或为您的开胃酒和甜点增添一丝气泡感。

酒与食物的搭配

Jongieux Blanc Domaine Chevallier Bernard 酒瓶 - 萨沃依果味白葡萄酒
vin blanc

Jongieux Blanc

🍇 Jacquère

一种轻盈果味的葡萄酒,适合搭配萨沃依餐点或与朋友共享的时光,每一口都带来清新与简约。

酒与食物的搭配

Jongieux Blanc Cuvée Face à la Dent 酒瓶 - Domaine Chevallier Bernard - 萨沃依果味白葡萄酒
vin blanc

Jongieux Blanc - Cuvée Face à la Dent

🍇 Jacquère

一款大胆的特别版酒,突显了Jacquère葡萄的清新和复杂性,在保持萨沃依葡萄酒的传统风味的同时,赋予它全新的维度。

酒与食物的搭配

Roussette de Savoie 酒瓶,Chevallier Bernard 酒庄 - 来自萨瓦的细腻花香白葡萄酒
vin blanc

Roussette de Savoie

🍇 Altesse

这款葡萄酒花香四溢,略带蜂蜜香气,非常适合搭配开胃酒或鱼类菜肴,带有一丝矿物质味道,展现了萨瓦的土壤特征。

酒与食物的搭配

  • 🫒 开胃酒
  • 🧀 塔尔蒂夫莱特奶酪
  • 🐟 鱼
  • 🥟 塔夫雷
  • 🍲 烩菜
Roussette de Savoie Cru Marestel 酒瓶,Chevallier Bernard 酒庄 - 来自萨瓦的丰富且持久的白葡萄酒
vin blanc

Roussette de Savoie Cru Marestel

🍇 Altesse

这款稀有且精致的 Roussette de Savoie Marestel 具有独特的风味和深沉的香气,理想搭配精美的菜肴和特别的时刻。

Médaille d'Or au Concours des Vignerons Indépendants de France - 2024 Médaille d'Or au Concours des Vignerons Indépendants de France (2024)

酒与食物的搭配

Savoie Chardonnay Domaine Chevallier Bernard 酒瓶 - 萨沃依果味且持久的白葡萄酒
vin blanc

Savoie Chardonnay - 萨沃依葡萄酒

🍇 Chardonnay

一款优雅的Chardonnay,带有花香和奶油般的口感,完美搭配鱼类和家禽类菜肴。

酒与食物的搭配

萨瓦玫瑰酒 Domaine Chevallier Bernard - 果味浓郁的萨瓦葡萄酒
vin rosé

萨瓦玫瑰酒

🍇 加梅

一款果味浓郁、清新的葡萄酒,完美搭配烧烤和阳光明媚的餐点,为您的夏日时光带来轻盈和清新。

酒与食物的搭配

  • 🍢 烤肉
  • 🥗 沙拉
  • 🐰 兔肉
Jongieux Rouge - Gamay 酒瓶,Chevallier Bernard 酒庄 - 来自萨瓦的果味十足的红葡萄酒
vin rouge

Jongieux Rouge - Gamay

🍇 Gamay

这是一款轻盈果香丰富的红酒,口感平衡,适合搭配热菜或香肠,每一口都能带来真正的享受。

Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris - 2024 Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris (2024)
Médaille d'Argent au Concours des Vignerons Indépendants de France - 2024 Médaille d'Argent au Concours des Vignerons Indépendants de France (2024)

酒与食物的搭配

Jongieux Rouge - Mondeuse酒,Domaine Chevallier Bernard - 果香浓郁、单宁丰富的萨瓦红酒
vin rouge

Jongieux Rouge - Mondeuse

🍇 Mondeuse

一款单宁丰富、带有红果和香料的酒,完美搭配肉类酱料和传统的萨瓦菜肴。

酒与食物的搭配

Jongieux Rouge - Mondeuse Cuvée Matè,Domaine Chevallier Bernard - 果香浓郁、单宁丰富且带有香料味的萨瓦红酒
vin rouge

Jongieux Rouge - Mondeuse Cuvée Matè

🍇 Mondeuse

一款优雅且精致的酒,果味和香料丰富,单宁柔和,必定会让喜欢Mondeuse的酒迷感到惊喜,带来细腻与个性。

Sélection du Guide Hachette des Vins 2024 : 1 étoile - 2023 Sélection du Guide Hachette des Vins 2024 : 1 étoile (2023)

酒与食物的搭配

Jongieux 葡萄酒的历史——萨沃的珍贵遗产

Jongieux 的葡萄酒与该地区的葡萄酒历史密切相关,追溯至2000多年前。以下三大关键日期见证了这一独特风土的发展:

  • 1432年:阿尔泰斯(Altesse)葡萄品种原产于塞浦路斯,由Marest伯爵引入萨沃,诞生了著名的萨沃玫瑰酒(Roussette de Savoie)。在Jongieux山坡上生产的酒被命名为Marestel,以纪念这个标志性地点。
  • 1973年:萨沃获得了“萨沃葡萄酒”(Vin de Savoie)产区名称控制,得益于葡萄酒质量的提升以及冬季运动的普及,从而促进了葡萄园的扩展。
  • 1989年:Jongieux葡萄园获得了“萨沃葡萄酒Jongieux”地理标志,是对当地酿酒师精湛技艺的认可。

如今,Jongieux的葡萄酒以其卓越的质量和独特的风味而闻名,象征着真正的文化遗产。位于河流与山脉之间,这一独特的风土继续提供着正宗的葡萄酒,酿酒师的热情与承诺,始终坚持萨沃的传统。