萨瓦香肠

Étapes

• 将洋葱切成薄片，用黄油在锅中翻炒至金黄。
• 当洋葱达到理想的颜色时，加入香肠并轻轻煎至金黄色。
• 香肠变色后，加入红酒。
• 中火炖煮至少45分钟。
• 为了搭配这些香肠，你可以根据自己的口味准备玉米糊或粗麦粉。不妨搭配剩余的Mondeuse红酒一起享用，这样会更有风味。