Savoyer Diots
“Entdecken Sie die Diots de Savoie mit rotem Gamay-Wein vom Domaine Chevallier Bernard”
Ingrédients
- Zwiebeln
- 25cl Jongieux Gamay Chevallier Bernard
- Diots de Savoie
Étapes
- Schneiden Sie die Zwiebeln in Scheiben und braten Sie sie mit Butter in einer Pfanne an.
- Sobald die Zwiebeln die gewünschte Farbe haben, fügen Sie die Diots hinzu und braten Sie sie leicht an.
- Wenn die Diots gefärbt sind, fügen Sie den Wein in die Pfanne.
- Lassen Sie alles mindestens 45 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.
- Sie können dieses Gericht mit Polenta oder Couscous servieren, je nach Wunsch. Genießen Sie es mit dem restlichen Mondeuse-Wein, der verwendet wurde, um das Fleisch zu garen und zu würzen.