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Unterstützen Sie unsere Terroirs, genießen Sie Chevallier Bernard
“Unser Weingut in der Savoie produziert authentische Weine, die traditionelles Handwerk und Respekt für die Umwelt vereinen.”
Agroökologie im Zentrum unserer Entscheidungen
Wir wissen, dass lebendiger Boden unerlässlich ist, um hochwertige Produkte herzustellen
Wir legen besonderen Wert darauf, die Besonderheiten unseres Terroirs zu bewahren
Wir heißen Sie auf unseren Messen willkommen:
Der Jongieux-Wein erhält seine Einzigartigkeit aus unserem Terroir, wo die Reben auf steilen Hängen und steinigen Böden gedeihen, die typisch für diese Region sind. Diese geologischen Eigenschaften verleihen unseren Weinen aus Savoyen eine unverwechselbare Authentizität und Geschmackstiefe, die typisch für die Appellation Jongieux ist.
Auf den 13 Hektar des Anwesens kultivieren wir mehrere Rebsorten, darunter Jacquère, Altesse, Chardonnay, Gamay und Mondeuse. Diese Sorten bringen jeweils eine einzigartige Note in unsere Weine und spiegeln die Vielfalt und den Reichtum unseres Terroirs wider.
Wir bieten verschiedene Savoie-Weine aus Jongieux im savoyischen Vorland an.
Unsere Weißweine Jacquère und Roussette genießt man am besten jung. Marestel kann jung oder im Keller gereift verkostet werden.
Für unsere Rotweine bieten wir einen fruchtigen Gamay und eine Mondeuse an. Diese typisch savoyischen Weine werden Fans von Wintergerichten mit Käse oder in Wein gekochtem Fleisch begeistern!
Im Herzen der Savoie gelegen, war dieses Terroir schon immer ein Land der Weinberge.
Hier, in dieser idyllischen Umgebung, entdeckten Marcelle und Francis Chevallier in den 1970er-Jahren ihre Leidenschaft für den Weinbau. Wir, Jean‑Pierre Bernard und Chantal Chevallier, trafen uns in Beaune während unseres BTS-Studiums in Önologie, bevor wir gemeinsam im Beaujolais arbeiteten und unsere Expertise verfeinerten.
1996 übernahmen wir den Familienbetrieb und gründeten das Domaine Chevallier Bernard, ein Weingut in der Savoie, um authentische Jongieux-Weine zu erzeugen.
Seit 2016 ist unser Sohn Antoine mit dabei und bringt eine neue Generation in diese schöne Geschichte von Leidenschaft und Handwerk.
Respekt vor Natur, Biodiversität und natürlichen Zyklen steht bei uns im Mittelpunkt. Seit 2006 ist unser Weingut nachhaltig zertifiziert und trägt die Auszeichnung Haute Valeur Environnementale. Wir kultivieren fünf Rebsorten auf den 13 Hektar zwischen Jongieux und Billième: Jacquère, Altesse, Chardonnay (weiß) sowie Gamay und Mondeuse (rot/rosé). Jeder Savoie-Wein aus Jongieux spiegelt die Authentizität unseres Terroirs wider – fruchtig, mineralisch und rein.
Weinbau ist seit sieben Generationen Teil unserer Familiengeschichte. Antoine, der Erbe dieses Know‑hows, führt diese Tradition mit Leidenschaft fort.
Begleiten Sie Ihre Verkostung des Jongieux-Weins mit köstlichen und delikaten Rezepten, die perfekt darauf abgestimmt sind, die einzigartigen Aromen dieses edlen Weins zu unterstreichen. Ob Sie nun leichte Gerichte oder ausgefeiltere Speisen bevorzugen, unsere kulinarischen Vorschläge harmonieren wunderbar mit der Frische und Rundheit der Weine dieser Appellation. Lassen Sie sich zu einem geschmacklichen Erlebnis entführen, bei dem jeder Bissen die Reichhaltigkeit der Aromen des Jongieux-Weins hervorhebt. Denn der Genuss von Wein wird umso intensiver, wenn er mit guten Rezepten geteilt wird!