Vin Rosé de Savoie

Savoie Rosé

🍇 Cépage : Gamay

Médaille d'Argent au Concours des grands Vins de France de Mâcon (2025)

Note

Rosé fruité et frais, aux arômes de fraise et pêche. Légèreté et vivacité en bouche. Idéal pour les repas estivaux et les grillades. - Œnologue consultant

4.5/5

Vinification

Notre Rosé de Savoie est élaboré à partir du cépage Gamay cultivé sur les pentes de Jongieux. La vinification en rosé est réalisée avec soin pour préserver les arômes délicats et la fraîcheur caractéristique de ce vin d'été.

Avis de dégustation

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Couleur

Robe rosé saumoné délicat, brillante et lumineuse.

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Nez

Nez frais et fruité, avec des arômes de fraise des bois, pêche blanche, fleurs et une légère note d'agrumes.

👅

Bouche

Bouche légère et fraîche, avec une belle vivacité, des saveurs de fruits rouges et une finale nette et agréable.

Accords mets-vins

Ce rosé fruité et frais accompagne idéalement vos grillades, salades, plats méditerranéens, charcuteries fines et fromages doux. Parfait pour les repas estivaux.

Potentiel de garde

À déguster dans l'année pour profiter de toute sa fraîcheur et de son fruité.

En savoir plus

Le Rosé de Savoie est un vin fruité et frais, idéal pour accompagner vos grillades ou tout autre plat cuisiné au barbecue ou à la plancha. Parfait en terrasse dès les premiers rayons de soleil, ce vin apporte une agréable fraîcheur à vos repas estivaux, notamment lors des journées les plus chaudes. Il est issu du cépage Gamay, également utilisé pour notre vin rouge, mais avec une vinification différente : pour le rosé, les raisins sont pressés immédiatement après la récolte, ce qui lui confère sa teinte délicate et ses arômes fruités.

Lors de votre visite à la cave au mois de septembre, à Jongieux en Savoie, vous aurez peut-être l'occasion de goûter le moût (jus de raisin) en cours de fermentation, aux arômes de fraise et de framboise. Ces notes de fruits rouges, bien présentes au départ, se retrouvent dans le vin de manière plus subtile et élégante. Ce Rosé de Savoie est la boisson idéale pour des moments de convivialité estivale, alliant légèreté et plaisir.

Questions fréquentes

Comment est fait le Rosé de Savoie ?

Il est issu du Gamay, le même cépage que notre Jongieux Rouge. Pour le rosé, les raisins sont pressés immédiatement après la récolte, ce qui lui donne sa teinte délicate et ses arômes de fruits rouges.

Avec quoi servir le Rosé de Savoie ?

Avec les grillades au barbecue ou à la plancha, les salades, les plats méditerranéens, les charcuteries fines et les fromages doux. C'est le vin des repas d'été en terrasse.

Combien de temps garder le Rosé de Savoie ?

Il se déguste dans l'année pour profiter de toute sa fraîcheur et de son fruité.