Vino Rosado de Savoie

Savoie Rosé

🍇 Variedad de uva : Gamay

Médaille d'Argent au Concours des grands Vins de France de Mâcon (2025)

Puntuación

Rosado frutal y fresco, con aromas de fresa y melocotón. Ligereza y vivacidad en el paladar. Ideal para comidas de verano. - Enólogo consultor

4.5/5

Elaboración

Nuestro Savoie Rosé se elabora con la uva Gamay cultivada en las laderas de Jongieux. La vinificación en rosado se realiza cuidadosamente para preservar los delicados aromas de este vino de verano.

Notas de cata

👁️

Couleur

Delicada ropa rosada asalmonada, brillante y luminosa.

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Nez

Nariz fresca y frutal, con aromas de fresa silvestre, melocotón blanco, flores y una ligera nota cítrica.

👅

Bouche

Paladar ligero y fresco, con hermosa vivacidad, sabores de frutas rojas y final limpio y agradable.

Maridajes de vino y comida

Este rosado frutal y fresco acompaña idealmente asados, ensaladas, platos mediterráneos, charcutería fina y quesos suaves. Perfecto para comidas de verano.

Potencial de guarda

Disfrutar en el año para apreciar toda su frescura y carácter frutal.

Descripción

Savoie Rosé es un vino afrutado y fresco, ideal para acompañar tus platos a la parrilla o cualquier otro plato cocinado a la barbacoa o a la plancha. Perfecto en la terraza desde los primeros rayos de sol, este vino aporta una agradable frescura a tus comidas veraniegas, especialmente en los días más calurosos. Proviene de la variedad de uva Gamay, también utilizada para nuestro vino tinto, pero con un proceso de vinificación diferente: para el rosado, las uvas se prensan inmediatamente después de la cosecha, lo que le da su color delicado y sus aromas afrutados.

Durante tu visita a la bodega en septiembre, en Jongieux, Savoie, tal vez tengas la oportunidad de probar el mosto (zumo de uva) durante su fermentación, con aromas a fresa y frambuesa. Estas notas de frutas rojas, bien presentes al principio, se encuentran en el vino de una manera más sutil y elegante. Este Savoie Rosé es la bebida ideal para momentos de convivencia veraniega, combinando ligereza y placer.

Preguntas frecuentes

¿Cómo se elabora el Rosado de Saboya?

Procede de la Gamay, la misma variedad que nuestro Jongieux Rouge. Para el rosado, las uvas se prensan inmediatamente después de la vendimia, lo que le da su delicado color y sus aromas de frutos rojos.

¿Con qué servir el Rosado de Saboya?

Con carnes a la barbacoa o a la plancha, ensaladas, platos mediterráneos, embutidos finos y quesos suaves. Es el vino de las comidas de verano en la terraza.

¿Cuánto tiempo se puede guardar el Rosado de Saboya?

Se disfruta en el año para aprovechar toda su frescura y su fruta.