Savoie Rosé Wein

Savoie Rosé

🍇 Rebsorte : Gamay

Médaille d'Argent au Concours des grands Vins de France de Mâcon (2025)

Bewertung

Fruchtiger und frischer Rosé mit Aromen von Erdbeere und Pfirsich. Leichtigkeit und Lebhaftigkeit am Gaumen. Ideal für Sommermahlzeiten. - Weinberater

4.5/5

Weinbereitung

Unser Savoie Rosé wird aus der Gamay-Traube hergestellt, die an den Hängen von Jongieux angebaut wird. Die Rosévinifikation wird sorgfältig durchgeführt, um die zarten Aromen dieses Sommerweins zu bewahren.

Verkostungsnotizen

👁️

Couleur

Zarte lachsfarbene Robe, brillant und leuchtend.

👃

Nez

Frische und fruchtige Nase, mit Aromen von Walderdbeere, weißem Pfirsich, Blüten und einer leichten Zitrusnote.

👅

Bouche

Leichter und frischer Gaumen, mit schöner Lebhaftigkeit, Rotfruchtaromen und einem klaren, angenehmen Abgang.

Wein- und Speisekombinationen

Dieser fruchtige und frische Rosé begleitet ideal Grillgerichte, Salate, mediterrane Gerichte, feine Charcuterie und milden Käse.

Lagerpotenzial

Im Laufe des Jahres trinken, um die Frische und den Fruchtcharakter zu genießen.

Beschreibung

Savoie Rosé ist ein fruchtiger und frischer Wein, ideal, um gegrillte Gerichte oder andere auf dem Grill oder der Plancha zubereitete Speisen zu begleiten. Perfekt auf der Terrasse, sobald die ersten Sonnenstrahlen erscheinen, verleiht dieser Wein deinen Sommermahlzeiten eine angenehme Frische, insbesondere an den heißesten Tagen. Er stammt von der Gamay-Traube, die auch für unseren Rotwein verwendet wird, jedoch mit einer anderen Vinifikationsmethode: Beim Rosé werden die Trauben unmittelbar nach der Ernte gepresst, was ihm seine zarte Farbe und fruchtige Aromen verleiht.

Bei deinem Besuch im Weinkeller im September in Jongieux in Savoie kannst du möglicherweise die Gelegenheit haben, den Gärmost (Traubensaft) zu probieren, der nach Erdbeeren und Himbeeren duftet. Diese roten Fruchtnoten, die zu Beginn deutlich sind, finden sich in der Weinflasche subtiler und eleganter wieder. Dieser Savoie Rosé ist das ideale Getränk für gesellige Sommertreffen und kombiniert Leichtigkeit und Genuss.

Häufige Fragen

Wie wird der Rosé aus Savoyen hergestellt?

Er stammt vom Gamay, derselben Rebsorte wie unser Jongieux Rouge. Für den Rosé werden die Trauben direkt nach der Lese gepresst, was ihm seine zarte Farbe und seine Aromen roter Früchte verleiht.

Wozu passt der Rosé aus Savoyen?

Zu Grillgerichten vom Grill oder von der Plancha, Salaten, mediterranen Gerichten, feinen Wurstwaren und mildem Käse. Der Wein für sommerliche Mahlzeiten auf der Terrasse.

Wie lange kann man den Rosé aus Savoyen lagern?

Er wird innerhalb eines Jahres getrunken, um seine ganze Frische und Fruchtigkeit zu genießen.