Diots de Savoie
“Découvrez les diots de Savoie au vin rouge Gamay du Domaine Chevallier Bernard”
Ingrédients
- Oignons
- 25cl de Jongieux Gamay Chevallier Bernard
- Diots de Savoie
Étapes
- Couper les oignons en lamelles et les faire dorer avec du beurre dans une poêle à rebord.
- Une fois les oignons à la couleur souhaitée, ajouter les diots et les faire dorer légèrement.
- Une fois les diots colorés, ajouter le vin dans la poêle.
- Faire mijoter à feu moyen pendant au moins 45 minutes.
- Pour accompagner ces diots, vous pouvez faire un plat de polenta ou de couscous selon vos envies. N’hésitez pas à déguster ce plat accompagné du reste de Mondeuse utilisée pour cuire et parfumer la viande.