Folge uns in den sozialen Medien

Logo Montagne domaine Chevallier Bernard

Crémant de Savoie - Schaumwein

Flasche Crémant de Savoie, Domaine Chevallier Bernard - Delikater und fruchtiger Schaumwein aus Savoie
vin crémant

Crémant de Savoie

🍇 Rebsorte : Jacquère, Altesse, Chardonnay

Bewertung

Frischer und fruchtiger Crémant de Savoie mit feinen Bläschen. Perfekt für Aperitif und Feiern. Traditionelle Methode. - Weinberater

4.5/5

Weinbereitung

Unser Crémant de Savoie wird nach der traditionellen Methode aus unseren Weißweintrauben hergestellt, die in der Gemeinde Jongieux angebaut werden. Jede Flasche ist das Ergebnis von generationenübergreifendem Knowhow.

Verkostungsnotizen

👁️

Couleur

Hellgoldene Robe mit feinen und anhaltenden Blasen, elegante und zarte Schaumbildung.

👃

Nez

Frische und fruchtige Nase, mit Noten von Birne und weißen Blüten.

👅

Bouche

Lebhafter und ausgewogener Gaumen, feine Bläschen, schöne fruchtige Frische und ein klarer, anhaltender Abgang.

Wein- und Speisekombinationen

Perfekt als Aperitif, zu Feiern und harmoniert mit Meeresfrüchten, Sushi, Savoyer Kuchen oder einfach um einen besonderen Moment zu feiern.

Lagerpotenzial

Innerhalb von 2 Jahren trinken, um seine Frische und Perlage zu genießen.

Beschreibung

Unser Crémant de Savoie wird mit Sorgfalt aus unseren weißen Trauben hergestellt, die in der Gemeinde Jongieux im Herzen des savoyardischen Vorlandes angebaut werden. Er besteht aus einer Mischung von Jacquère (mindestens 40%), Altesse und Chardonnay und verkörpert die Frische und Fruchtigkeit, die für unser Terroir typisch sind. Die Trauben werden von Hand in kleinen perforierten Kisten geerntet und ohne Zerkleinerung gepresst, um ihre Qualität zu bewahren. Der Grundwein wird auf unserem Weingut vinifiziert, aber die Schaumweinbereitung erfolgt bei einem spezialisierten Partner, um eine perfekte Perlage zu gewährleisten.

Dieser Crémant de Savoie zeichnet sich durch seinen fruchtigen Charakter und seine Frische aus, was ihn ideal als Aperitif oder zu einem Dessert macht. Er bietet ein sprudelndes und freudiges Erlebnis im Mund und bereitet bei jedem Schluck wahres Vergnügen. Eine perfekte Wahl für alle festlichen Anlässe oder für eine gemütliche Verkostung.

Häufige Fragen

Nach der traditionellen Methode, aus einer Cuvée unserer weißen Rebsorten aus Jongieux: Jacquère (mindestens 40 %), Altesse und Chardonnay. Die Trauben werden von Hand in kleine, gelochte Kisten gelesen und ohne Quetschen gepresst. Der Grundwein wird auf dem Weingut ausgebaut, die Flaschengärung übernimmt anschließend ein spezialisierter Partner.

Zum Aperitif und zu allen Festen, aber auch zu Meeresfrüchten, Sushi oder einem Dessert wie unserem Savoyer Biskuitkuchen (Gâteau de Savoie).

Gut gekühlt, zwischen 6 und 8 °C, damit die Perlage fein bleibt und er seine ganze Frische behält.

Er wird innerhalb von 2 Jahren getrunken, um seine Frische und Perlage zu genießen.