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Crémant de Savoie - Vino espumoso blanco

Botella de Crémant de Savoie, Domaine Chevallier Bernard - Vino espumoso delicado y afrutado de Savoie
vin crémant

Crémant de Savoie

🍇 Variedad de uva : Jacquère, Altesse, Chardonnay

Puntuación

Crémant de Savoie fresco y frutal, con burbujas finas. Perfecto para aperitivo y celebraciones. Método tradicional. - Enólogo consultor

4.5/5

Elaboración

Nuestro Crémant de Savoie se elabora según el método tradicional a partir de nuestras variedades de uva blanca cultivadas en Jongieux. Cada botella es el resultado de un saber-hacer transmitido de generación en generación.

Notas de cata

👁️

Couleur

Ropa oro pálido con burbujas finas y persistentes, efervescencia elegante y delicada.

👃

Nez

Nariz fresca y frutal, con notas de pera y flores blancas.

👅

Bouche

Paladar vivo y equilibrado, burbujas finas, hermosa frescura frutal y final limpio y persistente.

Maridajes de vino y comida

Perfecto como aperitivo, para celebraciones y marida con mariscos, sushi, Pastel de Saboya o simplemente para festejar un momento especial.

Potencial de guarda

Disfrutar en 2 años para apreciar su frescura y efervescencia.

Descripción

Nuestro Crémant de Savoie se elabora con esmero a partir de nuestras variedades de uva blanca cultivadas en el municipio de Jongieux, en el corazón de las estribaciones de Savoie. Compuesto por una mezcla de Jacquère (al menos 40%), Altesse y Chardonnay, este crémant encarna la frescura y el carácter afrutado típico de nuestro terroir. Las uvas se cosechan a mano en pequeñas cajas perforadas y se prensan sin aplastarlas para preservar su calidad. El vino base se vinifica en nuestro dominio, pero la toma de espuma se realiza con un socio especializado para garantizar una efervescencia perfecta.

Este Crémant de Savoie se distingue por su carácter afrutado y su frescura, lo que lo convierte en una elección ideal para un aperitivo o para acompañar un postre. Ofrece una experiencia burbujeante y alegre en boca, brindando un verdadero placer con cada sorbo. Una elección perfecta para todas tus ocasiones festivas o para una degustación en buena compañía.

Preguntas frecuentes

Según el método tradicional, a partir de un coupage de nuestras variedades blancas de Jongieux: Jacquère (40 % como mínimo), Altesse y Chardonnay. Las uvas se vendimian a mano en pequeñas cajas perforadas y se prensan sin estrujar. El vino base se vinifica en el domaine y la toma de espuma se confía después a un socio especializado.

En el aperitivo y en todas las celebraciones, pero también con marisco, sushi o un postre como nuestro bizcocho de Saboya.

Bien frío, entre 6 y 8 °C, para conservar una burbuja fina y toda su frescura.

Se disfruta en un plazo de 2 años para aprovechar su frescura y su efervescencia.