Crémant de Savoie - Vino espumoso blanco

Crémant de Savoie
🍇 Variedad de uva : Jacquère, Altesse, Chardonnay
Puntuación
Elaboración
Nuestro Crémant de Savoie se elabora según el método tradicional a partir de nuestras variedades de uva blanca cultivadas en Jongieux. Cada botella es el resultado de un saber-hacer transmitido de generación en generación.
Preguntas frecuentes
Según el método tradicional, a partir de un coupage de nuestras variedades blancas de Jongieux: Jacquère (40 % como mínimo), Altesse y Chardonnay. Las uvas se vendimian a mano en pequeñas cajas perforadas y se prensan sin estrujar. El vino base se vinifica en el domaine y la toma de espuma se confía después a un socio especializado.
En el aperitivo y en todas las celebraciones, pero también con marisco, sushi o un postre como nuestro bizcocho de Saboya.
Bien frío, entre 6 y 8 °C, para conservar una burbuja fina y toda su frescura.
Se disfruta en un plazo de 2 años para aprovechar su frescura y su efervescencia.
Crémant de Savoie fresco y frutal, con burbujas finas. Perfecto para aperitivo y celebraciones. Método tradicional. - Enólogo consultor